recrute
L’hotel Clos Marcel de 14 chambres dans un parc au bord du lac d’Annecy, propose aux clients, de l’hotel ou à la clientèle extérieure, une cuisine bistronomique dans une ambiance détendue.
Le restaurant a une capacité de 50 couverts. Nous sommes ouverts midi et soir et proposons en hiver le brunch dominical. De plus, l’été nous proposons une carte de snack élaborée servie coté plage avec transat.
La cuisine est orchestrée par le Chef Sasha, jeune chef d’un tempérament dynamique, et qui souhaite une équipe soudée avec des idées pour élaborer une carte qualitative et créative. Le chef de cuisine travaille des produits frais , de saison en favorisant le circuit court.
Cerise sur le gâteau ? Vous cuisinez pour faire plaisir à nos clients tout en admirant le lac ! La cuisine est vitrée sur le restaurant coté lac et montagne. Le Restaurant en hiver, est fermé le dimanche soir , lundi et mardi sauf jours fériés.
Culinaire :
Qualité et hygiène :
Le Groupe Destel possède quatre adresses à taille humaine, dans des cadres régionaux privilégiés (lac d’Annecy, baie de Saint-Tropez, Parc Naturel Régional du Pilat). Nos établissements trois ou quatre étoiles cultivent l’exclusivité et participent à construire un héritage hôtelier d’exception. Notre culture ? Celle de l’authenticité et de l’engagement, pour nos équipes comme pour nos clients.
* Éléments requis
Choisissez un lieu
Choisissez un lieu
