La Charpinière

recrute

Saint-Galmier (42)
CDI

Chef de culture en maraîchage – La Source H/F

L'offre d'emploi

DESCRIPTION DU POSTE

Rejoindre notre groupe 

  • C’est intégrer un équipage passionné.
  • C’est se former et apprendre auprès de professionnels hautement qualifiés.
  • C’est transmettre et partager avec nos clients une expérience unique d’accueil et d’hospitalité.
  • C’est profiter d’un cadre de travail exceptionnel ou le respect de la nature et de notre territoire est au cœur de notre démarche.
  • C’est de bénéficier d’une maison qui favorise une grande proximité entre collaborateurs et dirigeants.

 

Nos avantages :

  • Trois ou deux jours de repos consécutifs suivant le restaurant
  • Mutuelle d’entreprise
  • Horaires de travail en coupure ou possibilité de journée en continu suivant le service
  • Repas pendant votre journée de travail
  • Esprit d’équipe significatif

 

Conditions de travail :

CDI 35h du lundi au vendredi

Rémunération selon expérience et compétences.

Rémunération évolutive.

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : Dès que possible

mission

Mission principale :

Le Chef de Culture en Maraîchage aura pour mission de créer et développer l’exploitation agricole en maraîchage type biologique sur une parcelle de 3 000 m² évolutive jusqu’à 1 hectare, en collaboration directe avec le chef étoilé de La Source.

Missions :

  • Élaboration du plan de culture, de l’assolement et du calendrier de plantation.
  • Gestion de la mise en place de l’infrastructure productive (serres, bâtiments, tracteur et outils tractés, atelier de réparation, stockages, conditionnement, irrigation …)
  • Sélection des variétés de légumes adaptées au terroir et aux conditions climatiques.
  • Mise en place des techniques de culture type biologique et des pratiques agricoles durables.
  • Réalisation de petits travaux d’installation de l’exploitation, comme le montage de serres.
  • Suivi et entretien des cultures (semis, plantation, irrigation, etc.).
  • Gestion des maladies et des ravageurs par des méthodes types biologiques.
  • Optimisation des rendements et de la qualité des produits.
  • Suivi du budget de l’exploitation agricole.
  • Gestion des approvisionnements et des commandes.
  • Reporting régulier à la direction sur l’avancement des projets et des objectifs.

PROFIL ATTENDU

  • Expérience confirmée en chef de culture en maraîchage type biologique diversifié en circuit court, une expérience réussie de création d’exploitation maraîchère type biologique est un plus.
  • Connaissance des techniques de culture type biologique et des pratiques agricoles durables.
  • Capacités managériales et organisationnelles.
  • Aptitude à travailler en autonomie et à prendre des initiatives.
  • Sens de l’initiative, esprit d’entrepreneur, motivé, force de proposition, ouvert d’esprit et enthousiaste.

L'entreprise

Le groupe destel

Le groupe Destel possède cinq adresses à taille humaine, dans des cadres régionaux privilégiés (lac d’Annecy, baie de Saint-Tropez, Parc Naturel Régional du Pilat). Nos établissements, trois, quatre ou cinq étoiles cultivent l’exclusivité et participent à construire un héritage hôtelier d’exception. Notre culture ? Celle de l’authenticité et de l’engagement, pour nos équipes comme pour nos clients.

La Charpinière

La Charpinière est un complexe hôtelier quatre étoiles situé dans le village de Saint-Galmier. Cet établissement prestigieux allie l’élégance contemporaine et l’authenticité d’une demeure historique. Situé au cœur d’un environnement serein et verdoyant, La Charpinière est bien plus qu’un lieu de séjour : c’est une expérience à part entière. Nos équipes dévouées et passionnées s’engagent à offrir à nos clients une hospitalité exceptionnelle, alliant raffinement et chaleur humaine. Nos espaces de restauration proposent une cuisine raffinée mettant à l’honneur des produits locaux et de saison, offrant ainsi une expérience gastronomique unique. Rejoignez notre équipe et participez à l’élaboration de souvenirs mémorables pour nos clients. Chez nous, chaque journée est une occasion de faire vivre une expérience authentique, élégante et inégalée.

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